Logo Soli'Brunch
Icon Icon
Menu
  • Qui sommes nous
  • Les Brunchs
  • Recettes
  • Réseau
  • Partenaires
  • Contact
    • Contactez-nous

      Vous êtes une association/ONG à la recherche d'un coup de pouce? Un restaurateur ou volontaire qui veut participer à notre concept? Ou voulez vous tout simplement en savoir plus?

      N'hésitez pas à nous contacter !

      • Close

    Délicieux Granola Croquant Maison

    Recette proposée et appréciée lors de la plupart des Soli’Brunch:

    Soli's Brunch mars 2016-8

    Ingrédients (pour 20 portions de 40g)

    400 g de flocons 5 céréales

    75 g de noix hachées grossièrement

    75g d’amandes hachées grossièrement

    50 g de graines de sésame

    50 g de graines de tournesol

    200 g de sirop de baies de genièvre / Vin cuit de Poires / Miel, à choix

    Instructions

    Préchauffer le four à 150 °C

    Dans un grand bol, mélanger les flocons 5 céréales, les noix et les graines ensemble. Réserver.

    Dans une casserole, chauffer à feu doux soit le sirop, le vin cuit ou le miel avec une cuillère d’huile de tournesol afin que ça soit bien lisse puis verser sur les noix.

    Bien remuer pour que tout le mélange soit recouvert.

    Étendre uniformément sur une grande plaque à pâtisserie recouverte d’un papier cuisson. Ou repartir en 2 fois selon la quantité.

    Mettre au four pendant 50 à 60 minutes en prenant bien soin de brasser toutes les 15 minutes, afin que le granola cuise uniformément et soit bien doré.

    Selon les fours, le granola peut être prêt en 30 minutes, attention à ce que ça ne brûle pas.

    Retirer du four puis laisser refroidir avant de verser dans un bol.

    Bon appétit !

    Les autres recettes

    • Taboulé libanais

    • Soupe froide melon – menthe

    • Smoothie detox

    • Potage glacé à l’ail et au concombre

    • Pâte à crêpe

    • Houmous

    • Falafels

    • Crème de chou-fleur au curry

    • Compote de dattes

    • Baklawa aux pistaches

    • Délicieux Granola Croquant Maison

    • Ensalada de quinua à la Péruvienne

    • Nos événements

    • Notre réseau

      Les événements mis en place par Soli'brunch ont pour but d'aider:

      associations
    • Nos recettes

      recettes Soli'Brunch

    Copyright ©2015 Soli-Brunch.ORG | Site web développé et offert par BWS.