Compote de dattes
Recette savoureuse:
Ingrédients
1 kg de dattes dénoyautées
1 racine de gingembre frais
3 poires
de l’eau
Instructions
Peler et râper le gingembre frais
Laver et sécher les poires et les couper en dés
Cuire les dates dans une casserole avec un peu d’eau, jusqu’à ce que ça ramollisse, mais sans bouillir
Rajouter le gingembre râpé petit à petit, goûter
Finalement, rajouter les dés de poires et laisser ramollir le tout